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JAMOVAL

El futuro de la tradición

PRODUCTOS

BRUTO

Bruto 100% es esencia, es sabor, es distinción, es... Bruto Ibérico!

PRODUCTOS
 

EL FUTURO DE LA TRADICIÓN

JAMOVAL | 50 AÑOS VIVIENDO EL JAMÓN

Jamoval es una empresa familiar con más de 50 años de historia. Tenemos nuestro nacimiento en una pequeña carnicería-charcutería situada en Moncada, donde se salaba y curaba de forma artesanal el jamón que luego se vendía. Con la inquietud de progresar y la pasión por este producto instalamos el primer secadero, situado también en Moncada.

EN LA SIERRA CALDERONA

Necesidades de crecimiento hacen que años después, agotada la capacidad de este, nos traslademos a Náquera, pequeño pueblo de la Sierra Calderona, donde hoy nos encontramos.

Jamoval es una empresa de modernas instalaciones y con un concepto de producción que valora la calidad del producto por encima de otros factores como la productividad. Unido esto a un excelente equipo humano y con experiencia, hemos logrado consolidar nuestra presencia en el sector y obtener unos productos reconocidos por su magnífico sabor y calidad.

ANATOMÍA ESTUDIADA

Perfección en las formas

El jamón no es una parte del cerdo que podamos comer. Es una obra maestra de la naturaleza. Todo gira y evoluciona hacia la generación del mayor de los placeres terrenales, comer. Su forma anticipa el contenido y su olor recuerda a las papilas gustativas lo que esta por llegar.
Sin mas preámbulos, su majestad El Jamón.

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