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JAMOVAL

Die Zukunft der Tradition

PRODUKTE

BRUTO

Bruto ist 100%ige Essenz, ist Geschmack, ist Distinktion, ist.... Bruto Ibérico!.

PRODUKTE
 

DIE ZUKUNFT DER TRADITION

JAMOVAL | 50 JAHRE SCHINKEN

Jamoval ist ein Familienunternehmen mit einer 50jährigen Geschichte. Der Ursprung unseres Unternehmens ist eine kleine Metzgerei in Moncada, in der der Schinken von Hand gepökelt, dann getrocknet und anschließend verkauft wurde. Unsere Leidenschaft für dieses Produkt und unser ständiges Bestreben nach Verbesserung haben uns dazu veranlasst, eine erste Trocknungsanlage, ebenfalls in Moncada, einzurichten.

IN DER SIERRA CALDERONA

Die Notwendigkeit weiter zu wachsen hat in späteren Jahren und nach Erreichen der Kapazitätsgrenze dazu geführt, dass wir unser Unternehmen nach Náquera, einem kleinen Dorf in der Sierra Calderona, verlegt haben, wo wir heute tätig sind. 

Jamoval ist ein Unternehmen mit modernsten Einrichtungen und einem Produktionskonzept, bei dem die Qualität des Produkts Vorrang vor allen anderen Faktoren, wie der Produktivität, hat. Dank eines exzellenten und erfahrenen Mitarbeiterstabs konnten wir unsere Präsenz in diesem Sektor stärken, da wir Produkte herstellen, die für ihren hervorragenden Geschmack und ihre Qualität anerkannt sind.

STUDIERTE ANATOMIE

Perfektion der Form

Der Schinken ist nicht nur ein Teil des Schweins, den wir essen können. Er ist eine Meisterleistung der Natur. Alles dreht und entwickelt sich um die größten irdischen Freuden, das Essen. Seine Form lässt bereits den Inhalt und den Duft erahnen, der sich auf unseren Geschmackspapillen entwickeln wird.

Ohne weitere Worte - seine Majestät, der Schinken.

 

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